Gambas Fritas Com Casca
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Receitas Receitas com Gambas Receita com coentro Gambas ao alhinho com tempero de ervas aromaticas (4. 3/5 - 444 votos) 70 1008 ou Mmmmmmh!! Ingredientes Número de doses: 4 Gambas q. b (com ou sem casca, desta vez optei por usar miolo de gamba) Sal Coentros e salsa secos (mistura de ervas) Sumo de limão Preparação Comecei por descongelar as gambas e deixar escorrer bem a água. Numa frigideira coloquei o alho picado e o azeite, deixei começar a ferver e acrescentei as gambas. Temperei de sal. Deixei fritar, lentamente, temperei das ditas ervas aromáticas. No final, espremi 1/2limão por cima e deixei apurar. Informações nutricionais (para 1 porção): Nutrição: Informação nutricional para 1 dose = 27g Calorias: 46Kcal Glícidos: 1g Gord total: 3. 8g 0. 5g Proteínas: 1. 4g Fibras: 0. 2g Açúcar: 0. 3g ProPoints: 1 SmartPoints: 1 sem glúten Sem lactose Sem açúcar Sem ovo Perguntas: O que é gamba? Será algum tipo de camarão? Resposta: Sim, as gambas são um pouco maiores que o camarão normalmente.
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Doses: 2 Tempo: 20 min Preparação: Lume Dificuldade: Básico 33 votos Foto publicada por: Picoquinha ingredientes: 4 dentes de alho 1 limão não tratado 300g de gambas sem cabeça e sem casca com a barbatana do rabo 4 colheres de sopa de azeite de oliva sal pimenta 2 colheres de sopa de brandy 1 colher de sopa de extracto de tomate 1/2 ramo de salsa preparação: Descasque e corte o alho em tiras finas. Lave e seque o limão, corte o limão ao meio e corte uma metade em tiras e esprema o sumo da outra metade. Lave e escorra as gambas. Aqueça o azeite numa frigideira, adicione as gambas e frite fortemente por cerca de 1 min. de cada lado. Adicione o alho e frite brevemente. Tempere com sal e pimenta e regue as gambas com o sumo de limão, brandy e 200 ml de água. Misture o extracto de tomate e deixe cozinhar por cerca de 1 min. Lave e sacuda a salsa, arranque as folhas dos talos e pique-a finamente. Polvilhe as gambas com a salsa picada e decore com as tiras de limão. Sirva com baguete fresca.
Regue-as com o molho de manteiga que preparou e decore com gomos de limão. A equipa do deseja-lhe um bom apetite! Valores Nutricionais: Total: Calorias: 623 kcal | Lipídios: 60g | Hidratos de Carbono: 3g | Proteinas: 20g Por pessoa: Calorias: 155, 8 kcal | Lipídios: 15g | Hidratos de Carbono: 0, 8g | Proteinas: 5g Tempo de preparação: 15 minutos + 15 minutos Citação: Esta receita é perfeita para qualquer altura do ano, mas especialmente para épocas especiais como o S. Valentin ou a Passagem de Ano. O tamanho ideal para as gambas deve ser 10/20 por Kg mas se quiserem fazer mais pequenas, podem fazê-las sem as abrir. Espero que gostem, bom apetite! Neuza Costa.
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Categoria Peixe Tempo de preparação Rápido Dificuldade Médio Custo Econômico Para desfrutar A dois Nº de pessoas 4 pessoas Modo de preparação 1 Abra as gambas ao meio, escalando-as, e retire as "tripas" sem separar completamente. 2 Aqueça o azeite, frite um pouco o alho, e em seguida adicione as gambas, deixando fritar. 3 Junte o vinho branco, e quando prontas, o vinagre, terminando com polvilhado de coentros. 4 Para maior intensidade, junte a quantidade que desejar de piri-piri. Dicas do Chef As gambas abertas dão aparência de maior quantidade. Tenha atenção para não cozinhar demasiado as gambas, caso contrário ficarão secas. Produtos utilizados Delicie-se com outras receitas que temos para si
******Guten Appetit****** Partilhe esta receita: Deite fora os post-its e bilhetinhos. Use este espaço para escrever a sua versão da receita. Estes apontamentos só serão vistos por si!
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2 colheres (sopa) de "Q. B. à Ita... Gambas fritas com caril (19 votos), (4), (42) Prato Principal Muito Fácil 13 min 326 kcal Ingredientes: 500 g de camarão tigre Caril q. Tomilho q. Sumo de limão Alho q. Manteiga...
Gambas no forno (17 votos), (4), (436) Prato Principal Muito Fácil 30 min 401 kcal Ingredientes: 800 gr de gambas crus 4 dentes de alho 100 ml azeite de oliva sal ervas aromáticas... Gambas ao alhinho com tempero de ervas aromaticas (444 votos), (70), (1008) Entrada Médio 40 min 46 kcal Ingredientes: Gambas q. b (com ou sem casca, desta vez optei por usar miolo de gamba) Azeite q. b. Alho q. Sal Coentros e salsa secos (mistura de ervas) Sumo d... Arroz de gambas polvilhado com coentros (59 votos), (3), (211) Prato Principal Muito Fácil 25 min 35 min Ingredientes: 800 g de camarão 5 tomates vermelhos 3 medidas de arroz sal grosso 3 malaguetas secas 1 cebola grande 1 pimento vermelho 3+3 dentes de alho água q. b... Gambas à guillo (58 votos), (14), (359) Entrada Muito Fácil 10 min 15 min Ingredientes: 500 gramas +/- de miolo de camarão azeite piri-piri (pimenta malagueta) pimentão doce noz moscada sal e pimenta dois dentes de alho sals... As deliciosas receitas com camarões (17 votos) Apesar de ser um alimento com opiniões diversas, a verdade é que para aqueles apaixonados por camarão, é simplesmente um dos melhores pratos do mundo.
Receita em vídeo de Gambas Grelhadas Ingredientes para 4 pessoas: 800g de gambas ligeiramente descongeladas 70g de manteiga 2 dentes de alho picados Sumo de 1 limão pequeno 3 colheres de sopa de salsa picada Sal Piri-piri ou tabasco a gosto Preparação: 1. Corte as gambas ao meio, da cabeça ao rabo sem separar totalmente. Abra-as e retire-lhes a tripa. Coloque-as numa travessa com a casca virada para baixo. 2. Tempere as gambas com sal e metade do sumo de limão. Deixe marinar durante 15 minutos no frigorífico. 3. Num tachinho, leve ao lume a manteiga e o alho. Deixe aquecer bem sem deixar alourar. Junte a salsa, o piri-piri e o restante sumo de limão. Mexa e quando começar a ferver, apague o lume. Triture tudo com a varinha mágica. 4. No grelhador, com a grelha bem quente, coloque as gambas com a casca virada para baixo e deixe grelhar durante 4 minutos. Passado o tempo, vire e deixe grelhar mais 2 minutos. Depois das gambas grelhadas, retire-as para uma travessa e coloque-as com a casca virada para baixo.
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