Chá De Banana
Se quiser pode deixar o doce um pouco mais no fogo, também fica bom. Mas se for usar para recheio não deixe apurar muito, pois depois de frio ele tende a ficar mais grosso e aí fica difícil para espalhar sobre um bolo por exemplo. Reader Interactions
Como Fazer Chá com Casca de Banana: 9 Passos
Além disso, ela é rica em fibras que promovem movimentos intestinais, auxiliam na digestão e podem reduzir os níveis de colesterol no sangue. Ajudando assim a prevenir doenças cardiovasculares, derrames e câncer (saiba mais sobre alimentos com fibras). Os amidos resistentes presentes na casca da banana viram alimento das bactérias que vivem no intestino grosso naturalmente. Na digestão desse amido, as bactérias produzem substâncias que fazem bem para nosso organismo e ajudam a prevenir diversas doenças, como câncer e diabetes. Cascas de banana são ricas em polifenóis e carotenoides, que são fitoquímicos com propriedades antioxidantes. Eles reduzem o estresse oxidativo e neutralizam os radicais livres em vários órgãos, incluindo a pele. Um deles é a luteína, um carotenoide que protege os olhos dos danos dos radicais livres, dos riscos de catarata e de degeneração macular, e filtra os raios UV prejudiciais. Como comer casca da banana Há lugares no mundo onde comer casca de banana é um hábito natural.
Mas, mesmo assim, a casca pode ter diversas outras utilidades para o dia a dia ( Confira alguns usos para bananas passadas e cascas). A casca de banana clareia os dentes e também pode servir para polir sapatos. Métodos caseiros para clarear os dentes Agricultura urbana orgânica: entenda por que é uma boa ideia Enquanto a "carne" de uma banana é suave e doce, a pele é grossa, fibrosa, e ligeiramente amarga. Para comer a casca, você pode misturá-la em vitaminas, fritar, assar ou cozinhar durante pelo menos dez minutos. O calor é importante para romper as fibras da pele e assim suavizar a textura resistente, tornando a casca mais fácil de mastigar e digerir. Além disso, quanto mais madura a banana estiver, mais fina e mais doce a casca estará. Isso acontece por conta de um hormônio vegetal natural chamado etileno, que as frutas liberam conforme amadurecem. O etileno interage com os açúcares e fibras na casca de banana, transformando açúcares complexos em açúcares simples e quebrando a pectina, uma fibra que a mantém rígida.
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Ingredientes 600 g banana madura 1 limão 120 manteiga sem sal açúcar amarelo 2 ovos L c. de café sal fino 200 farinha de trigo c. de chá fermento em pó bicarbonato canela em pó 160 doce de framboesa manteiga c. de sopa farinha Preparação 1. Ligue o forno a 180ºC. 2. Descasque as bananas e esmague-as com um garfo até obter uma papa. Regue com um pouco de sumo de limão e reserve. 3. Coloque a manteiga, previamente retirada do frigorífico e posta à temperatura ambiente, numa tigela, junte-lhe o açúcar e bata com a batedeira até ficar um preparado cremoso. 4. Acrescente os ovos e o sal e continue a bater até estar tudo bem ligado. 5. Adicione, aos poucos, a farinha misturada com o fermento e peneirada, o bicarbonato e a canela e misture bem. 6. Junte a polpa das bananas, envolva e deite a mistura numa forma de bolo inglês, previamente barrada com manteiga e polvilhada com a farinha. Leve ao forno durante 1 hora. 7. Depois de pronto, desenforme sobre uma grade e deixe arrefecer. Sirva as fatias acompanhadas por 1 colher de doce de framboesa ou outro à escolha.
O bolo de banana é uma receita tradicionalmente servida na casa da vovó, acompanhado de um bom chá que faz se lembrar da infância. Trata-se de uma receita muito saborosa, uma vez que a banana tem o seu sabor adocicado, saboroso e único. Entretanto, vale lembrar que, para quem segue uma dieta restritiva em açúcar, seja diabéticos ou pessoas que desejam emagrecer, é preciso evitar esse bolo pela alta dosagem de açúcar. No entanto, com facilidade você pode criar receitas de bolo de banana diet que substituam o açúcar comum pelo adoçante culinário, bem como realizar algumas substituições e acréscimos de ingredientes mais saudáveis, ricos em fibras, etc. Acompanhe a seleção abaixo e prepare essas deliciosas receitas de bolo de banana diet em casa. Lembre-se de consumir uma pequena porção de fatia por vez. Bom apetite! Continua Depois da Publicidade 1. Receita de bolo de banana diet com castanhas Ingredientes: 2 bananas nanicas maduras amassadas; 2 ovos; 1 xícara de chá de adoçante culinário; 1 xícara de chá de leite desnatado; 1 xícara de chá de aveia em flocos finos; ½ xícara de chá de óleo de milho; 1 xícara de chá de farinha de trigo; 1 colher de chá de canela em pó; 7 castanhas do pará picadas; 1 colher de sopa de fermento em pó.
É por esse motivo que as frutas maduras são mais sensíveis e suscetíveis a "machucados". Comer casca de banana não é bom apenas para o seu corpo, mas também é melhor para o ambiente. A maioria das pessoas joga a casca fora, isso significa uma grande quantidade de resíduos orgânicos. A maior parte deste lixo vai para aterros sanitários, mas ela pode ser utilizada como fertilizante, na purificação de água, e na compostagem. O que é compostagem e como fazer Benefícios nutricionais A banana é uma fruta rica em vitaminas A e C. A casca apresenta um teor de minerais muito elevado em relação ao fruto. A ingestão da casca é uma boa alternativa para o aumento de minerais na dieta. A pele contém quantidades elevadas de vitaminas B6, além de magnésio e potássio. Ela também contém fibras e proteínas. A casca de banana contêm triptofano, um aminoácido essencial que aumenta os níveis de serotonina (mesmo hormônio liberado quando consumimos chocolate) no corpo e afeta o humor positivamente. Segundo estudos, se for propriamente tratada, a casca de banana é uma fonte barata de carboidratos e minerais, sendo apontada como uma boa opção para a alimentação de animais de criação.