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Instruções De véspera, ponha o feijão frade de molho em água. No dia seguinte, escorra-o, introduza na panela de pressão e cubra com água. Tempere com sal e um fio de azeite. Tape a panela e coza durante 15 minutos após levantar pressão. Entretanto coza as postas de bacalhau e os ovos em água e sal durante 10 minutos. Escorra, descasque os ovos, retire as peles e espinhas ao bacalhau e faça-o em lascas. Abra a panela quando a pressão já estiver escapado e escorra o feijão. Coloque-o na saladeira de serviço, junte-lhe a cebola, descascada e picada, e as lascas de bacalhau. Tempere a seu gosto com azeite e vinagre e decore com os ovos, descascados e cortados em gomos, e azeitonas pretas. Pode recorrer ao feijão frade de conserva. Nesse caso, leve-o a ferver durante 5 a 10 minutos e escorra em seguida. Pode também assar o bacalhau em vez de o cozer ou, em sua substituição, usar atum de conserva.
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A SCC tem desenvolvido parcerias com a Prevenção Rodoviária Portuguesa (PRP) e o Automóvel Clube de Portugal (ACP), bem como com o Tri-Campeão Nacional de Todo o Terreno, Miguel Barbosa, e mais recentemente passámos a integrar, sendo a única empresa de bebidas, o grupo de trabalho Aliança para a Prevenção Rodoviária, no sentido da promoção da marca Sagres Sem Álcool, tendo em vista que, a condução segura e o álcool têm sido um dos pontos relevantes da "agenda" sobre este dossier, em Portugal. Também iniciativas com os Governos Civis e as Autarquias (acções "Sopro pela Vida", "Carreira Zero" e "Santa Boleia") têm em vista sensibilizar os consumidores para o consumo responsável de bebidas alcoólicas. Consegue identificar, em Portugal, os principais problemas relacionados com o consumo indevido de bebidas alcoólicas? O que nos distingue, de positivo e de negativo, em relação aos restantes países da Europa? O consumo moderado de bebidas alcoólicas, nomeadamente cerveja, faz parte da nossa cultura mediterrânica e dos nossos hábitos que, ao contrário de outros países, nomeadamente os nórdicos, não tem picos de consumo para além dos normais de sazonalidade.
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